Diätkoch (m/w/d) Diätküche des Universitätsklinikum Bonn

Für die Diätküche des Universitätsklinikum Bonn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Diätkoch (m/w/d)

in Vollzeit

• Speisenproduktion und –präsentation
• Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte
• Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Vorgaben bzgl. Qualität und HACCP
• Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung
• Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren
• Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung/Speiseplan

• Ausbildung zum/ zum Diätkoch/IHK oder diätisch geschultem Koch/DGE
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
• Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)
• Berufserfahrung im Bereich Diätküche von Vorteil
• Teamfähigkeit
• Immunitätsnachweis Masern – zwingend notwendig

Unser Angebot