Koch (m/w/d) Zentralküche des UKB Catering GmbH

Für die Zentralküche des UKB Catering GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Koch (m/w/d)

in Vollzeit

Die UKB Catering GmbH ist eine 100%ige Tochter des Uniklinikums Bonn und für die Versorgung aller Patient:innen der Klinik zuständig.

·         Speisenproduktion und –präsentation

·         Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte

·         Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke

·         Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.

·         Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung

·         Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren

·         Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung/Speiseplan

·         Ausbildung zum/ zum Koch

·         Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft

·         Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)

·         Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil

·         Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

·         Teamfähigkeit

Zwingend notwendig - Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern

Wir bieten Ihnen:

·         Verantwortungsvolles und interessantes Aufgabenfeld

·         Interdisziplinäre Zusammenarbeit

·         Leistungsgerechte Vergütung gemäß dem DEHOGA-Tarifvertrag

·         Strukturierte Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet

·         Individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungen

·         Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung

·         UKB-eigenes Fitnessstudio (kostenlos für Mitarbeiter:innen)

·         Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten

·         Personalkauf in der klinikeigenen Apotheke